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Pulpo a la gallega, foto de @pablo.chahin & @pabloviscubi_ — Pulpo Seco, el Jamón del Mar y uno de los tesoros de EL VILLA

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COMIDA BEBIDAS

PLATOS Y PLATILLOS

Aceitunas

3,50

Patatas chip

3,50

Pan con tomate

3,50

Boquerones en Vinagre estilo 'El Villa'

4,90

Dorada en escabeche

8,90

Banderilla Picante

1,50/u

Tapa de Fuet

4,90

Tapa de Queso

4,90

EnsalaVilla (con ventresca de atún)

8,90

Nachos (con guacamole, cheddar y salsa de tomate picante)

12,50

Papas con allioli

7,90

Lacón con patatas

10,50

Anguletas (con huevos y papas pajas)

12,50

Pulpo a la gallega

19,90

Caballa villana

4,90

ENSALADAS

Ensalada Clásica Almeriense (tomates de temorada, ventresca de atún y ajo)

12,90

Ensalada Queso de Cabra (Rúcula, tomates de temporada y queso de cabra)

12,90

Ensalada de Tomate de temporada de Almería con Mojama (*con o sin ajo)

12,90

Ensalada Completa (Rúcula, tomates de temporada, ventresca de atún, mojama y queso de cabra)

14,90

Berenjenas estilo Valentina

4,90

SALAZONES (pescadito curado en sal)

Mojama

5,90

Anchoas en salazón (2 filetes)

4,00/u

Pulpo seco de Almería (Tarda 30 minutos)

19,90

PESCADOS AHUMADOS Y MARINADOS

Sashimi estilo "El Villa" de pescado de temporada

14,90

Sardinas ahumadas con chutney de tomate y dados de queso de cabra

12,90

Ceviche estilo El Villa

14,90

MOLLETES

Mollete de Surtido de Ahumados con guacamole

8,50

Mollete de Palometa roja Ahumada con virutas de parmesano con base de tomate o mantequilla con eneldo

8,50

Mollete de Boquerón (con base de tomate o guacamole)

8,50

Mollete de Sardinillas Picantes con olivada negra y ralladura de lima

8,50

Mollete completo de Jamón Ibérico, Tomate seco y Rúcula

9,20

Mollete de Atún Ahumado (con base de suave allioli)

8,70

Mollete de bacalao ahumado con chutney de tomate y base de allioli

8,50

Mollete de Fuet (con base de tomate)

7,50

Mollete de Queso fundido

7,50

Mollete Vegetariano (con base de tomate, guacamole, rúcula y tomate seco)

8,50

CONSERVAS

Berberechos

9,50

Mejillones en Escabeche

7,90

Navajas

9,90

Zamburiñas Salsa Gallega

7,90

POSTRES

Consultar al equipo

Selección por sommelier Marla Som

VERMUT

Vermut Rojo, Blanco o Rosado (de la casa)

2,50

Vermut Rojo Carpano Classico

5,70

Vermut Rojo Lacuesta Reserva

4,50

Vermut Miró

2,90

Vermut Yzaguirre

4,50

Vermut Dos Déus del Priorat

4,50

Vermut Siset Mascaró

4,50

VINOS

Selección de Vinos. Sommelier Marla Som

BLANCOS

Vino de la casa

4 / 20,50

Viña do Avó Blanco, Antonio Cajide, 2019, Treixadura, Godello y Torontes, Blanco, Ribeiro

4,5 copa / 22,50 botella

Vidal S. Verdejo Viña Vieja, Vidal Soblechero, 2020, Verdejo, Blanco, Rueda

4,5 copa / 22,50 botella

L'Origen Xarello, Esteve i Gibert, 2020, Xarello, Blanco, Massif del Garraf

23,50 botella

Flow Blanc, Sota els Àngels, 2019, Cariñena, Picapoll, Blanco, Empordà

26,50 botella

Caneco, Narupa, 2020, Albariño, Blanco, Rías Baixas

28,50 botella

TINTOS

Vino de la casa

4 copa / 20,50 botella

Aldonia Vendimia, Aldonia, 2018, Trempanillo y Garnacha, Tinto, Rioja

4,5 copa / 22,50 botella

Camino de los Arrieros, Alvar de Dios, 2019, Brancellao, Mencía..., Tinto, Arribes del Duero

27 botella

Els Pics Negre, Mas Alta, 2010, Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Tinto, Priorat

29 botella

Le Fleq Pinot Noir, Flequi Berruti, 2020, Pinot Noir, Tinto, Jerez

29 botella

ROSADO

Vino de la casa

4 copa / 20,50 botella

ESPUMOSO

Cava Brut Nature

4,50 copa / 22,50 botella

MANZANILLA

La Gitana

4 copa/ 20,50 botella

FINO

El Maestro Sierra Fino, El Maestro Sierra, Jerez

5 copa/ 30 botella

El Maestro Sierra Oloroso, El Maestro Sierra, Jerez

6 copa / 35 botella

El Maestro Sierra Amontillado, El Maestro Sierra, Jerez

7 copa/ 35 botella

CERVEZA Y REFRESCOS

Caña

2,50

Copa

3,20

Alhambra Verde Mediana

3,20

Cerveza Sin Alcohol

2,50

Cerveza sin Glúten

2,70

Rebujito

3,50 copa / 13,00 jarra

Refrescos

2,50

Mosto

2,50

Agua

2,00

Fotos de Lisandro Fotógrafo @lisandrofotografo y @fotografodecomidas