carta
Pulpo Seco, el Jamón del Mar y uno de los tesoros de EL VILLA
PLATS I PLATETS
Olives
3,50
Patates xip
3,50
Pà amb tomàquet
3,50
Banderilles picants
1,50
Seitons en Vinagre estil 'El Villa'
4,90
Daurada en escabetx
8,90
EnsalaVilla amb ventresca de tonyina
8,90
Tapa de Formatge
4,90
Tapa de Pernil
4,90
Natxos amb guacamole, cheddar i salsa de tomàquet picant
12,50
'Papas con allioli'
7,90
Braó de porc (lacón) amb patates
10,50
Pop a la gallega
19,90
Anguletes amb ous i patates palla
12,50
Verat villano
4,90
Nachos amb guacamole, cheddar i salsa de tomàquet picant
12,50
AMANIDES
Amanida Clàssica d'Almeria (Tomàquets de temporada, ventresca de tonyina i all)
12,90
Amanida de Formatge de Cabra (Rúcula, tomàquets de temporada i formatge de cabra)
12,90
Amanida Completa (Rúcula, tomàquets de temporada, ventresca de tonyina, moixama i formatge de cabra)
14,90
Albergínies a la Valentina
4,90
SALAONS (peixet curat en sal)
Moixama
5,90
Anxoves en salaó (2 filets)
4,00/u
Pop sec d'AlmerIa (Triga 30-45 minuts)
19,90
PEIXOS FUMATS I MARINATS
Sashimi estilo "El Villa" pescado según temporada
14,90
Sardines Fumades amb Chutney de Tomàquet i daus de formatge de cabra
12,90
Ceviche estil El Villa
14,90
MOLLETES (tenim sense gluten)
Mollete d'Assortit de Fumats amb Guacamole
8,50
Mollete de Palomida vermella Fumada amb encenalls de parmesà acompanyats de mantega amb anet
8,50
Mollete de Seitó amb base de tomàquet o guacamole
8,50
Mollete de Sardinetes Picants amb olivada negra i ralladura de llima
8,50
Mollete de tonyina fumada amb base suau d'allioli
8,70
Mollete de bacallà fumat amb chutney de tomàquet i base allioli
8,50
Mollete complert de Pernil Ibèric, Tomàquet sec i Rúcula
9,20
Mollete Vegetarià (base de tomàquet, guacamole, rúcula i tomàquet sec)
8,50
Mollete de Formatge fos
7,50
Mollete de Fuet (amb base de tomàquet)
7,50
CONSERVES
Escopinyes
9,50
Musclos en Escabetx
7,90
Navalles
9,90
Zamburinyes Salsa Gallega
7,90
POSTRES
Consultar a l'equip
VERMUT
Vermut Vermell, Blanc o Rosat de la casa
2,50
Vermut Vermell Carpano Classico
5,70
Vermut Vermell Lacuesta Reserva
4,50
Vermut Miró
2,90
Vermut Yzaguirre
4,50
Vermut Dos Déus del Priorat
4,50
Vermut Siset Mascaró
4,50
VINS
Selecció de Vins. Sommelier Marla Som
BLANCS
Vi de la casa
4 copa / 20,50 ampolla
Viña do Avó Blanco, Antonio Cajide, 2019, Treixadura, Godello y Torontes, Blanc, Ribeiro
4,50 copa / 22,50 ampolla
Vidal S. Verdejo Viña Vieja, Vidal Soblechero, 2020, Verdejo, Blanc, Rueda
22,50 ampolla
L'Origen Xarello, Esteve i Gibert, 2020, Xarello, Blanc, Massif del Garraf
23,50 ampolla
Flow Blanc, Sota els Àngels, 2019, Cariñena, Picapoll, Blanc, Empordà
26,5 ampolla
Caneco, Narupa, 2020, Albariño, Blanc, Rías Baixas
28,5 ampolla
VERMELLS
Vi de la casa
4 copa / 20,50 botella
Aldonia Vendimia, Aldonia, 2018, Trempanillo y Garnacha, Vermell, Rioja
4,50 copa / 22,50 ampolla
Camino de los Arrieros, Alvar de Dios, 2019, Brancellao, Mencía..., Negre, Arribes del Duero
29,50 ampolla
Els Pics Negre, Mas Alta, 2010, Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Negre, Priorat
30,50 ampolla
Le Fleq Pinot Noir, Flequi Berruti, 2020, Pinot Noir, Negre, Jerez
30,50 ampolla
ESPUMÓS
Cava Brut Nature
4,50 copa / 22,50 ampolla
MANZANILLA
La Gitana
4 copa/ 20,50 ampolla
FINO
El Maestro Sierra Fino, El Maestro Sierra, Jerez
5 copa/ 30 ampolla
El Maestro Sierra Oloroso, El Maestro Sierra, Jerez
6 copa / 35 ampolla
El Maestro Sierra Amontillado, El Maestro Sierra, Jerez
7 copa/ 42 ampolla
CERVESA I REFRESCS
Canya
2,50
Copa
3,20
Alhambra Verda Mitjana
3,20
Cervesa sense Alcohol
2,50
Cervesa sense Glúten
2,70
Rebujito
3,50 got / 13,00 gerra
Refrescos
2,50
Mosto
2,50
Aigua
2,00